当たり前だけど効果抜群【朝晩ダイエット】

自分に合う方法見つけた
GW真っ只中?
わが家は今日がお休み最終日
予定していた日曜日のBBQは無くなりました(そんな気がしていた)
お肉はまだ届いてないけど冷凍なので大丈夫(^.^)
BBQ用に事前に買ったものはペリエくらい(笑)
++++++
昨日の晩御飯
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冷やし中華(笑)暑いときはね…
しかも!低カロリー\(^^)/
麺は生麺で100gです(息子は200g)
昨日は野菜と麺分けて盛ってみた(笑)
野菜を半分以上食べてからお肉を食べて
最後に残りの野菜と麺を絡めて食べます
昨日も塩麹とりんご酢とグリーンナッツオイルで食べました
+++
昨日はみたらし団子を作って食べる予定でしたが
女子日&時間もなく、ダルいので作らず食べずじまい(>_<)
カロリー足りない日となりました
代わりに甘酒アイス(イチゴ)を食べましたが
まだカロリー的には足りない…が寝る(笑)
女子日って結構エネルギー消耗するね~
ある意味デトックスだから…
一年かけてデトックスが出来る体質になったようです
調整が楽に出来るようになりました
そこに【朝晩ダイエット】と【水分摂取タイミング】を意識するようになってから
ゆるゆると体脂肪率も体重も減って来ています
甘いものもパンも焼き芋も…食べてるのに(^.^)
食べるタイミング、飲むタイミングってかなり重要なのね…
餡子とクリームのちぎりパンは冷凍して毎日
餡子とクリームをひとつずつ食べてます(幸せ~)
あと一回分しかないので
週末にまたちぎりパン焼こう(^^)

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手打ちうどんのレシピ

手打ちとは言うもののHBとパスタマシーン使ってます
【約四人分】我が家は三人ですが、このレシピです(笑)
中力粉(地粉) 400g
水 180cc
塩 20g(茹でるとほとんど塩分無くなりますのでご安心を)
打ち粉(片栗粉)
■■■■■■
塩水を作ってHBに入れ
粉を入れ
捏ねること30分
ビニール袋に入れて野菜室に1日寝かす
★室温に戻して3等分にして
パスタマシーンで生地を伸ばす
まとめて少し休ませる
★×3(この行程を三回くらい)
最後に好みの厚さに伸ばして(4ミリ位)
うどん幅(パスタマシーンなので太い方)にカット
好みの固さに茹で(7~8分?様子を見て)
流水でぬめりをとって出来上がり~♪
■■■■■■
ざるうどんはそのままで!
温かいうどんの場合は熱湯でさっと温めて‼DSC_0243

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手打ちうどん

今日の一食
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手打ちうどん
具だくさんカレー汁
青菜のお浸し
きんぴらゴボウ
糠漬け
蕗のとう&サツマイモの天ぷら(義母からの差し入れ)
++++++++
昨日から寝かせておいたうどん生地
前回は寝かせ時間が短かった?のか…イマイチでしたが
今回のは合格点!
程よい腰にツルツル加減(^.^)
家でこのレベルなら文句無しでしょう
やっぱり地粉は美味しい♪
++++++++
だがしかし…
麺なのでどうしても早食いになってしまうのが
痛いところ(>_<)
一応、生野菜から食べるという食べ順は守るのですがね…
伸びやしないかと、早食いになるわけです(パスタの時もそう)
ま、たまになのでね(^^;)
++++++++
やっぱり定番のご飯&お味噌汁が安心してゆっくり食べられて良いですね~
月末には旅行で【ハレ】の食事になるので
それまでは基本食【ケ】の食事でバランス取ります(笑)

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薬味たっぷり稲庭うどん

今日の一食
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*稲庭うどん
*薬味(シソ、ミョウガ、生姜)
*茹で鶏の裂いたもの
*椎茸としし唐辛子とごぼう茶の出がらしのオイスター炒め
*トマトとシソのマリネ
*冷奴
*豆乳ヨーグルト&キウイ
================
結局昨日もお通じなし(;_;)
こまったね…

冷やし中華

今日の一食
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*冷やし中華(茹で鶏、きゅうり、レタス、トマト、いんげん)
各自好きな調味料でいただきます(^^)私は柚子ポン酢で!
で、私は錦糸卵抜き・・・何となくここ何ヶ月か卵控えてます
*とろろ昆布汁
*もずく納豆
*ひじきの煮物
*浅漬け
冷たいシュワシュワの炭酸水がうまーい(^^)
今日も満腹ご馳走さまでした~
********************
昨日のハードワーク(断捨離)のせいか?
今朝は前日-400g,体脂肪-1%

冷やし中華始めました(^^)

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冷やし中華始めました~(^.^)
あまりにも暑いので昨日は冷やし中華にしちゃいました~
野菜てんこ盛りで麺が見えません…
ポン酢、ラー油、りんご酢、オリーブオイル…などなどをテーブルに出して
各自好きな調味料でいただきます(*^_^*)
私はポン酢にラー油、すりごまで中華風♪

オーブンで焼きそば

めちゃくちゃ簡単!
一人暮らしの男性やお子様でも大丈夫(^^)
オーブン一つで簡単焼きそば~
まずは天板にそば、野菜、肉の順に載せて
オーブンに入れるだけ~
私なんか、もう包丁もまな板も使いません!
全てハサミ
ソバを置いたらその上にハサミでジョキジョキ野菜(ある野菜で)をカットしながら載せて~
そのまた上にハサミでジョキジョキ肉を切って載せ~
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オーブンへ!
オーブン機能に焼きそばモードがないと出来ないけど(^^;)
出来たらソースを絡めて出来上がり♪
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しかも、まさかの直食い(^^;)
お皿も汚しません!
洗い物は天板とハサミとお箸だけよ!
とってもズボラな焼きそば~
下手な人が作るよりずっと美味しいってのが凄いんだな…コレが(>_<)

石窯ドームで焼きそば

今日のお昼は息子がいるので焼きそばにしました
石窯ドームの焼きそばモードで作って見ましたよ~(^_^)
材料を天板に並べスイッチオン
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簡単~ちゃんとお肉も焼けてます!
最後にソースを絡めて
出来上がり
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このまま食卓にだせば洗い物も少なくて
使えるね~このマシーン