現在の豆乳ヨーグルト菌

当初の豆乳ヨーグルト菌は玄米酵母だったのですが…
元種ごと完食してしまったので
今は失敗のない「R1」を元種にした豆乳ヨーグルトです(^.^)
安定感は抜群です(^_^;)
元種を食べ尽くしてもすぐに手に入る安心感も抜群です 爆

1日1食のデザートとして食べるのがマイブーム
自家製甘酒やメープルシロップで甘味をプラスしてます♪

ホタテのグラタン

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まずはサラダ(^.^)
玉ねぎのみじん切りにバルサミコとオリーブ油をあえてドレッシングに

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ホタテのグラタン
色々訳あって(^_^;)缶詰めホタテ使用

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ケンタッキーのプレミアムフィレサンド
頂き物の殻付き冷凍ホタテ…(一応北海道から直送ですよ)
冷凍で殻付きとは(°°;)
嫌な予感が的中!
1日かけて冷蔵庫で解凍したのに…
凄いアンモニア臭~(>_<)
残念ですがゴミ箱行きです!

てな訳で急遽ホタテ缶というね(^_^;)

さて、残り半分の冷凍庫のホタテ…
ゴミの日に……おさらばじゃ(^.^)

蟹クリームコロッケ

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冷凍しておいた蟹を使って
今まで避けていた(破裂したりと、難しさので)クリームコロッケに挑戦!
クックパッドで調べて
寿司揚げを衣代わりにするというアイデアを
パクリまして(^。^;)
作って見ました~
コレは!凄く良い☆
衣カリッと中とろ~り( ^^)
失敗しないクリームコロッケ!
定番メニューに加わりました~

玄米豆乳ヨーグルトの効果~一年間

早いもので玄米豆乳ヨーグルトを始めて一年が経とうとしてます!
効果は?
間違いなくあったと思いますよ~( ^^)
まず、先日の血液検査の結果!
数年前と比べて数値が良くなってる~
以前も悪いところはなかったけど善玉コレステロール値とか良くなってます☆
他の数値も前よりも良くなってるぅ~(^.^)
身体は年取って老化してるにもかかわらずですよ~(^^;)
玄米豆乳ヨーグルト以外に生活に変化はないので、それが原因だと思う
ダーリンもめちゃ体調いいし(^^;)
しかも痩せて体脂肪も減った…
わたし?…
体重計らないのでなんとも(^.^)
でも、見た目は…減ったと思う
てなわけで玄米豆乳ヨーグルト続けます!

ポテトグラタン

今日の晩御飯☆
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雪なので私はお休み~
ダーリンも午後早く帰宅~
で飲み飲みタイム
私はテストで早帰りの息子とドコモショップ
IDのロック解除にわざわざ(^^;)
道路はまだ雪が無かったので行ってきました~
で、今夜は簡単メニュー!
さ、今夜もフィギュアスケート!
睡魔と戦いながら観戦で~す
汚れまくったオリンピック(^^;)を斜めから見るのもいとをかし( -_-)ジッ
まおちゃんもこんな汚い世界はこりごりだろ~引退という選択肢は大正解☆
オリンピック?別に~
なんていう選手が増える事を期待します♪
もうそろそろ目指せオリンピック!という思考を無くして欲しいですね~

豆腐のミートグラタン

昨日の晩御飯☆
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ミートソースと豆乳ホワイトソースで
水切りした木綿豆腐をサンドして
チーズをのせて焼き上げました~
ラザニアの豆腐バージョン?です(^^)