里芋のそぼろ煮

昨日の1食
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*里芋のそぼろ煮
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里芋をたくさんもらったので…
鶏胸肉をミンチにして
炒めて煮るだけ
味付けは砂糖(うちは麹甘酒で)と醤油は1:1
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて♪
美味しすぎて食べ過ぎ注意(^_^;)
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他には…
山盛りサラダ、納豆&大根おろし、白菜と鶏手羽先スープ、焼き塩鮭、寝かせ玄米、豆乳ヨーグルト(^.^)
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最近、納豆&大根おろしがマイブーム
酵素がハンパない?とかで
空腹時にはキツ過ぎるのでアウト~
食事中に(^^)

じゃがいもが・・・

昨日の一食
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*山盛りサラダ
*玉ねぎとしめじの味噌汁
*ポテトの肉巻
*イカわた焼き
*納豆
*豆乳ヨーグルト(チアシード入り)
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先日、ジャガイモの芽欠きをしたばかりなのに
もう芽が出てきてます 汗
(売ってるジャガイモは…そういうことね~)
これは、、、もう毎日ジャガイモだな~
てな訳で肉巻です
でも、三個しか減らない(^_^;)
今日もジャガイモ料理の予定です