山芋と納豆の磯辺揚げ

今日の一食

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*山芋と納豆の磯辺揚げ
*豚と紫蘇の巻き巻き焼き
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*いんげんの甘酒味噌和え
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*きんぴらゴボウ
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*本日の浅漬け~きゅうりと昆布のピリ辛漬け
他に…
*豆腐とえのき茸と小ネギの味噌汁
*キビナゴの干物
*アップルマンゴー♪
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今日はおつまみみたいなおかず(^_^;)
飲まないけどね
ダーリンはここ数日連続飲酒してるわ…(>_<)
卒煙はしているけど(三週間経過)
これからは脳との戦いだね(^_^;)
アルコールも一緒だけどね…

砂肝

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簡単美味しい砂肝料理♪

砂肝、酒、水カップ一杯を圧力鍋で五分位?
もっちり柔らか~くなりますので、適当に切って
生姜、塩、ごま油であえて出来上がり!

おつまみプレート

昨日の晩ご飯
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*鰹のお刺身&ホタルイカ
*茹で鶏
*菜の花の竹輪巻き
*苺
*椎茸のアヒージョ
*ニラ玉汁
ワンプレートに盛って見ました(^.^)

菜の花とシラスの簡単ピザ

昨日の晩ご飯
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菜の花とシラスの簡単ピザ
ピザもどき!ですね…
餃子の皮を使うと簡単で良いおつまみになります(^.^)
他には…ハッシュドビーフと夏ミカンとアボカドのサラダ♪
そうそう(^^)
息子は疲れきって帰ってきました(^_^;)
一日中TDSを歩きまわり、長蛇の列に並び立ちっぱなし、そして…苦手な絶叫マシーン…ま、お友達付き合い(卒業旅行)なのでね~
『無理だね!!』って…息子言ってました(^_^;)
ディズニー好きの女の子とは付き合えないでしょうね 爆

餃子の皮で簡単ゴルゴンゾーラピザ

1つ前の記事お手頃ワインをスパークリングに!! で載せたこの丸い物・・・

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餃子の皮で作った(作ったとは言えない?)
ゴルゴンゾーラピザです
とろけるチーズをのせ所々にゴルゴンゾーラをのせ
250℃オーブンで数分
お好みで蜂蜜をかけていただきます(^^)

簡単すぎて美味しい~
出来立てスパークリングがグイグイと入ってしまいます

素焼きビアカップ

いただきものの九谷焼素焼きビアカップで
泡の持ちが…凄い(^^;)
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夏野菜各種のおつまみ
♡焼き茄子
♡インゲンの豚肉巻き
♡人参とレーズンのマリネ
♡きゅうりとアボカドのマリネ
そして頂き物の薩摩揚げ
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前菜盛り合わせ

昨日の晩御飯☆
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前菜盛り合わせ~
海老はわさびマヨネーズで食べたら美味しかった(^^)
好きな調味料で自由に!
後は~
冷や奴
カツオのお刺身
すっかり夏の食卓(^^;)

ダーリン休肝日

飲み会続きのダーリン(^^;)
今日は休肝日~
でも、そんなの関係ない、でも、そんなの関係ない
てな訳で(^.^)
今日の晩御飯☆
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ホタルイカ~
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新タマネギと沖縄もずく
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切り干し大根と鶏ササミのサラダ
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新タマネギと豚肉のオイスター炒め
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デザートに新品種の?
何だっけ?(^^;)
の…苺と
ミニロールケーキ(いただきもの)

ホタテ~

昨日の晩御飯☆
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殻付きホタテ
貝柱はお刺身に、他はソテーに
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切り干し大根とささみのサラダ
クレソン
ミニトマト
ネギ入り卵焼き
息子が2日間居ないので
2人で飲み飲みメニュー…