木の芽味噌

木の芽味噌のレシピ
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<出来上がりお玉2杯弱分>
山椒の若葉 25g
★味噌 125g
★甜菜糖 75g
★すりごま 大匙1
★酒 大匙1
+++
1・★を火にかけ良く煉る
2・1が冷めた中に包丁で細かくたたいた山椒の葉を入れて混ぜる
+++

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