夏みかんポン酢

自家製ポン酢
20160318_134312
収穫した夏みかん…
消費が追い付かず、何とかしなきゃと(^^;
ポン酢を仕込んでみましたよ
■■■■■覚え書きレシピ■■■■■
夏みかんの果汁380ml(容器に合わせて)
醤油 果汁と同量
煮きり酒 50ml(適当に)
出汁昆布 2本
鰹ぶし(出汁パック使いました)
++++++
冷蔵庫で2週間、出汁パックと昆布を取り除き
保存ビンに入れて出来上がり(だと思う)
初めて作ったのでどうなるか?
とりあえず覚え書きです(笑)

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

広告