秋鮭の揚げないフライ

昨日の1食
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*サラダ
*大根おろし納豆
*南瓜のツナ餡かけ
*イカ大根
*秋鮭の揚げないフライ&ブロッコリー
*大根と油揚げの味噌汁
*白菜と切昆布の塩麹漬け
*玄米
*焼き芋
*豆乳ヨーグルト&麹甘酒
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秋鮭の揚げないフライ
秋鮭に塩胡椒、パセリのみじん切り、粉チーズをまぶし
マヨネーズを塗って
パン粉をつけて
アルミホイルを敷いた
オーブントースターで20分程こんがりと焼く
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コレ、初めて作ったけど我家のレシピ入り決定♪
サクッとジューシー
簡単で美味しい(^^)
揚げなくて良いのでこの「マヨネーズ&パン粉」技は他にも使えるかも~
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それからこの折敷?木製トレー大活躍中!
家族にも好評です
ちょっとずつ色々なおかずで何故か満腹感
多分今までよりは量は減ってる(^_^;)
今までは煮物はその日に食べきっていた
大皿に盛ると結構食べちゃうのね・・・
お蔭で今週は体重も乱高下なしに
低めを推移中♪

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